Auberge de la diligence

Suggestions du moment

Menu Truffe Melanosporum

Menu Truffe

AB :?uf brouillé à la truffe mélanosporum et coppa corse

Carpaccio de daurade grise, vinaigrette à la truffe

Blanc de volaille rôtie, risotto crémeux à la truffe et céleri,
sauce corsée

Financier, crème mascarpone à l?amande amère, sorbet rhubarbe eau de rose


Menu : 65 E/pers.